大阪の台所、黒門市場の和菓子店で修業を経て、兵庫県・淡路島の南あわじ市へ移住。
平成27年11月に祖父の田んぼであった場所に、1代目として「和風カフェ菓のん」をオープンしました。
「淡路島の素材を使ったお菓子を作りたい。」
「和菓子が苦手な子供でも食べやすい和菓子を作りたい。」
そんな想いから、菓のんのお菓子は作られています。
保存料や人工着色料を使用しない、体に優しい菓のんのお菓子たち。
きっとあなたの心も和ませてくれる。そう願って日々心を込めて、手作りしております。
当店では10代~60代までの幅広い女性スタッフが活躍しているお店です。
商品企画~開発~製造~販売~店舗管理など、学生から主婦など、様々な生活スタイルに応じた働き方で責任をもってお店を運営しております。
また、お子様から家族連れ、お年寄りや施設の団体様など多様なお客様に配慮した、老若男女に愛されるお店です。
お客様に安心してご来店いただける店舗づくりを目指しております。